сладости

  1. Скачать Конфеты корпусные, нарезные, трюфели, мармелад [Ольга Демидова]

    9 декабря в 12:00 (по МСК) Тема: конфеты корпусные, нарезные, трюфели, мармелад. Будут: Корпусная конфета - Глинтвейн, Трюфель с розмарином, Нарезная конфета - Карамелизованная корица, Мармелад мандарин-специи. Как обычно, все процессы сопровождаются теоретическим блоком Поговорим о работе с...
  2. Скачать Зефир. Рецепты и секреты приготовления [Татьяна Чистякова]

    Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого десерта: что такое зефир; все возможные ошибки; подробный процесс приготовления; какой инвентарь и продукты нужны; где купить; 10 различных вкусов...
  3. Скачать Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей [Анна Бронс]

    Всё как мы любим! Согласно статистике, шведы пьют больше кофе на душу населения, чем жители других стран, и не случайно здесь сложилась традиция «фика» – перерыва на кофе (гораздо реже – на чай), имеющего свои особенности и важные нюансы. В одиночестве или в компании, на свежем воздухе или в...
  4. Скачать [Alina2Cake] Маленькие воздушные сладости [Алина Ахмадиева]

    [Alina2Cake] Маленькие воздушные сладости (Алина Ахмадиева) Вы получите материалы нового онлайн-курса «Маленькие воздушные сладости»: - Тариф "Самостоятельный" - 35 видеоуроков + рецепты На курсе будем учиться готовить чудесный меренговый рулет с легким фисташковым кремом Вы научитесь делать...
  5. Скачать Моти [Юлия Бугимбаева]

    Начинки: 1. Манго 2. Клубничный oreo 3. Кофе с клубникой 4. Тропический Баунти 5. Фисташка малина 6. ЛимонЧиа 7. Вишня 8. Банановый медовик 9. Смородинка 10. Зеленый чай с лимоном 11. Апельсиновый кофе 12. Карамельный раф 13. Ферреро роше 14. Шоколадный орешек в карамели 15. Груша/пармезан 16...
  6. Скачать Сырные трюфели [Наталья Кондрашина]

    Чему вы научитесь: Готовить вкусные и оригинальные начинки для конфет Правильно готовить ганаши и их стабилизировать Формировать трюфели двумя способами Темперировать шоколад без мраморной доски и секреты работы с шоколадом Глазировать трюфели двумя способами Эффектно декорировать трюфели для...
  7. Скачать Праздничные торты и пирожные [Елена Сучкова]

    Описание книги Ни один настоящий праздник не обходится без вкусной праздничной выпечки, будь это торт или пирожные! Конечно, можно купить торт в ближайшем магазине, таким образом, избежав хлопот по его приготовлению, но и не услышав ни одного комплимента в адрес хозяйки. Но куда интересней и...
  8. Скачать Печенье, пряники, крендели [Елена Сучкова]

    Описание книги Ну кто не любит полакомиться вкусным домашним печеньем! Мягким или хрустящим, с орехами или шоколадом, медовым или лимонным – перед тающим во рту печеньем или ароматными пряниками не устоит ни взрослый, ни ребенок. А самое главное, что печенье – одно из самых простых блюд для...
  9. Скачать Домашнее мороженое [Наталья Савинова]

    Мороженое – любимый десерт не только детей, но и взрослых. А приготовить его можно даже в домашних условиях, причем из натуральных продуктов и без консервантов! Повар и его помощник поваренок подобрали для вас рецепты самого разного домашнего мороженого, от шоколадного пломбира, до ананасового...
  10. Скачать История сладостей [Алена Васнецова]

    Необычная и увлекательная книга для семейного чтения, которая познакомит с жизнью и культурой нашей страны через историю сладостей и расскажет много интересного о лакомствах, которые за обе щеки уплетали мамы и папы, бабушки и дедушки. Читатели познакомятся с кондитерскими династиями России и...
  11. Скачать [kiwihealthy] Десерты. Привычные снаружи, полезные внутри [Екатерина Семибратова]

    В сборнике десертов 16 пошаговых подробных рецептов. У каждого рецепта посчитаны КБЖУ. За счёт этого вы можете регулировать калорийность рациона под свои числа. Эти десерты подойдут как для будничного лакомства, так и на домашние праздники! Очень приятно такими сладостями угощать детей. В...
  12. Скачать [Alina2cake School] Шоколад. Без обратной связи [Алина Ахмадиева]

    Мы собрали огромный видео курс "Шоколад". Внутри вы найдете авторские рецепты и уроки Алины Ахмадиевой, чтобы научиться работать с шоколадом и готовить потрясающие десерты! Внутри вы найдете буквально все, что нужно кондитеру: Работа с формами для шоколада Шоколадный декор Шоколадные конфеты...
  13. Скачать Готовим сладкое любимым. Просто. Подробно. Доступно [Александр Селезнев]

    Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений...
  14. Скачать Домашнее печенье и пряники [Лиана Шаутидзе, Яна Юрышева]

    Домашнее печенье и пряники – это сладкое украшение стола к приходу гостей, ароматное угощение к чаю будничным вечером и настоящий праздник для детей в любое время! В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты домашней выпечки, подходящие на любой случай: заварные пряники с начинками, кокосовое...
  15. Robot

    Скачать Сроки годности и рецепты-конструкторы мелкоштучных сладостей и конфет [Ольга Демидова]

    Методичка "Сроки годности и рецепты-конструкторы мелкоштучных сладостей и конфет" Рецептов в интернете великое множество, но если с тортами и пирожными более-менее понятно, то с мелкоштучными изделиями конфетами все сложнее. Они хранятся не в холодильнике, как правило, и сильно дольше по...
  16. Скачать [ketbakery] Моти. Сентябрь 2023 [Катерина Меркулова]

    Вкус нежного, легкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
  17. Скачать Видеоурок Сладкие подарочные наборы [Анастасия Политыкина]

    Подробный видеоурок+техкарта. Мужские сладкие наборы: пиво с рыбкой и виски с сигарами. Мы приготовим чизкейки с Орео в шоколадной оболочке и трюфельные сигары, все не сложно, доступно и безумно вкусно В этом уроке у нас также будет темперирование шоколада супер простым способом без...
  18. Скачать [Кулинарная школа SensEat] Мастер-класс по печеньям [Юлия Лукашова, Юнна Ярецкая]

    Легкие рецепты печенья, которые вы можете приготовить сами или с детьми Что внутри? Печенье "Speculoos" Cookies Печенье с лавандой Фисташковое печенье Французское печенье "Мадлен" Печенье из "Алисы в стране чудес" Бонус! Ведьмины пальчики на Хэллоуин Бонус! Кофе...
  19. Скачать Мастер - класс 074. Лукошко Сладостей [Лёля Раевская]

    У нас родилось Лукошко. Плетёное лукошко из кляксы. Вы не поверите это не заготовка! Это был просто Прорыв - из нашей массы, статичной, грубой, посмотрите что можно сделать. Это реально плетёное лукошко, не наклеенные на заготовку квадратики, а плетёное из нашей кляксы! Как вы понимаете, эту...
  20. Robot

    Скачать Сладости без гадости [Инесса Генералова]

    Здесь собрано более 2000 продуктов с безопасными и чистыми составами. В подписке вы найдете: вкусные батончики, конфеты, мармелад, снеки и многое другое, что заменит традиционные сладости и перекусы с содержанием рафинированного сахара, вредных Е-шек, красителей
Сверху