Закусочные шарики (Мария Манахова)

Закусочные шарики - это универсальная и элегантная идея для любого стола. Лаконичные и аппетитные, они сочетают в себе сочную основу (рыбу, мясо, сыр или овощи) с пикантными добавками (зелень, орехи или сухофрукты). Обваленные в крошке, семенах или мелких орешках, они держат форму и выглядят изысканно. Идеальны как для фуршета, так и для домашнего застолья, когда каждый раз можно создавать новый вкус и наполнение.

— Закусочные шарики с черносливом, курицей и орехами - нежные и пикантные шарики с контрастным вкусом. Копчёная курица и сливочный сыр создают сочную основу, которую идеально дополняет сладковатый чернослив. Твёрдый сыр добавляет солоноватые нотки, а орехи - благородный аромат. Изысканная закуска с ярким сочетанием копчёности, сладости и ореховой текстуры
— Закусочные шарики «Мимоза» - отличная холодная закуска или вариант для фуршета. В основе - ароматная натуральная горбуша, которая вместе с отварным картофелем и морковью создает гармоничную основу. Добавленные два вида лука придают пикантность, а яйца и сыр - плотность и вкус. Просто, доступно и очень вкусно!
— Закусочные шарики с брынзой, вялеными томатами и крабовым мясом - яркие и пикантные с насыщенным средиземноморским характером. Солоноватая брынза и сладковатые вяленые томаты создают идеальный контраст, а нежные крабовые палочки и яйца добавляют воздушную текстуру. Элегантная и аппетитная закуска для любого стола