Усиленная прокачка технологий и процессов работы с зефирной массой, готовим двумя способами:
- по классике (воздушная, послушная, простая в приготовлении)
- по технологии БЕЗ уваривания пюре (роскошная, плотная, безупречная даже через час работы)
Вкусовые качества рецептов невероятные, даже мне сложно выбрать фаворита - у всех свои плюсы и … еще раз плюсы)!
Как всегда у нас очень красиво, вкусно, интересно, душевно и необычно
Создадим и соберем цветы в кашпо и в букетики. Бонусом к интенсиву я приглашаю всех учениц интенсива в наш клуб Зефирной флористики, где вы научитесь:
- собирать и упаковывать зефирные букеты
- понимать основы колористики
- готовить инвертный сироп «как мёд»
- готовить яблочное пюре для зефира
От вас понадобится только хорошее настроение и желание творить зефирную красоту)!