• Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия

[The Chef] Торт Захер [Юлия Доценко]

Найти складчину
  • Дата начала 13 Авг 2021
Цена: 120 РУБ
Показать больше
Скачать курс
Скачать Скачать Скачать
Aноним
  • 13 Авг 2021
  • #1

[The Chef] Торт Захер [Юлия Доценко]

Ссылка на картинку
Пошаговое приготовление классического торта Захер, самого шоколадного мирового бестселлера!
Насыщенные шоколадные коржи, абрикосовый мармелад, темный ганаш и шоколадная глазурь, приводящие в восторг всех любителей шоколада.
В интернете существует множество рецептов этого торта, но при этом так мало "правильных", именно с тем тортом, который не оставит никого равнодушным ни вкусом, ни текстурой.

Чему вы научитесь
  • Приготовлению классического торта Захер
  • Научитесь работать с марципановым бисквитом
  • Принципах работы с пектином NH
  • Техники приготовления правильного ганаша с шелковистой текстурой
  • Сборке торта и варианту его декорирования
Читать далее...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
the chef автор юлия доценко выпечка кондитерка торт торт захер
Похожие складчины
Скачать [The Chef] Торт Опера [Юлия Доценко]
  • 13 Авг 2021
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать [The Chef] Торт Наполеон [Юлия Доценко]
  • 13 Авг 2021
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать [The Chef] Муссовый торт Мандарин-Шампанское и новогодний шоколадный декор [Юлия Доценко]
  • 9 Окт 2024
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать [The Chef] Нарезные пирожные [Юлия Доценко]
  • 12 Авг 2021
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать [The Chef] Песочное тесто [Юлия Доценко]
  • 12 Авг 2021
  • в разделе: Кондитерские изделия

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Войти
  • Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия
  • Russian (RU)
  • Обратная связь
  • Условия и правила
  • Политика конфиденциальности
  • Справка