Уровень сложности:
Для новичков, любителей и профессионалов
На Рождество это пирожное в виде пирамидки легким движением руки с помощью пары деталей превращается в настоящую елочку, которую мы и будем делать на этом вебинаре. Изучаемые техники:
Фисташковый бисквит с чаем матча
Хрустящий слой с белым шоколадом, малиной и чаем матча
Вишневое желе — сфера
Мусс на белом шоколаде с зеленым чаем с цветками сакуры
Покрытие велюром и декор
В курс входит:
Описание, рецепт (тех. карта), видео-урок в прямом эфире