Этот курс откроет новый этап в кондитерской карьере! Чтобы вы могли играючи менять ассортиментную линейку так часто, как захотите, а торты получались стабильно вкусными!
Курс онлайн, на котором мы поэтапно разбираем и готовим все базовые составляющие муссового торта (более 10 бисквитов,хрустящие слои, 11 начинок, муссы, все возможные покрытия и техники), разбираем комбинации вкусов, транспортировку тортов, надежную сборку 2ярусных тортов! В окончании Вы создаете свой авторский торт