Какой десерт больше всего любят дети и взрослые? Можно бесконечно долго рассуждать о пристрастиях людей, но точно одно – перед вкуснейшими кремовыми капкейками не устоит даже самый привередливый человек. Для хозяек, которые любят создавать кулинарные шедевры и баловать близких, друзей и клиентов новыми десертами, Надежда Такташкина подготовила мини-курс по обучению капкейкам.
Это серия уроков, в которых вы научитесь всем секретам, как готовить капкейки. Научитесь выбирать ингредиенты, делать основу, крема, украшать и подавать эти десерты. Также Надежда даст советы тем, кто занимается выпечкой для продажи, по развитию и позиционированию себя на рынке.
В мини-курсе Надежды Такташкиной «Капкейки. Топ-4»:
Какие ингредиенты и инструменты будут нужны.
Ванильные капкейки с ягодным кремом.
Апельсиновые капкейки с белковым лимонным кремом.
Яблочные капкейки (полезное питание) с пряным кремом.