Программа мастер класса:
Приготовление зефирной массы
Тесто для корзиночки
Бутоны на шпажках
Выпечка сумочки подробно
Выпечка экспресс МК
Кармашки для устойчивости
Листики чашелистики
Основание для раскрытых розочек
Сборка сумочки
Сборка цветов в сумочку
Тонировка
Aноним
Тема
выпечка
зефирнаяфлористика
кира ковальская
пряник
пряничная флористика
рецепты из зефира
сумочка корзинка с розами
тесто
Программа курса:
Несколько рецептов зефирной массы в видеоформате ,
Расскажу все плюсы и минусы и какой рецепт выбираем мы для заказов
Замесы на планетарном миксере и ручном (секреты, особенности)
Отсадка из пластиковых и металлических насадок
Исследование по зефиру на соке
Заморозка зефира в...
Создание уникальной прянично-зефирной композиции без специальных вырубок и сложных насадок
Программа обучения включает:
Рецепт и приготовление зефирной массы с пониженным содержанием сахара
Рецепт цветного теста и создание сумочки
Отсадку пионов (раскрытый, полураскрытый, бутон)
Отсадку...
Aноним
Тема
зефирнаяфлористика
кира ковальская
пряники
рецепты из зефира
сумочка с пионами
Программа мастер-класса:
Инвентарь и ингредиенты
Подробный рецепт зефира: приготовление сиропа, взбивание белка с сахаром, вливание сиропа
Подготовка и заполнение формы
Стабилизация и созревание
Глазирование лимонов
Велюр лимонов без дополнительных приспособлений
Цветок лимона
Лист лимона
Сушка...
Программа:
-Тех карта зефира
-Насадка для пельменя
Личная разработка, с помощью которой сразу отсаживается весь пельмень, больше не нужно два мешка с зефиром!
-Сохранение массы 5 способов
-Окрашивание массы
-Отсадка пельменей
-Отсадка перцев
-Отсадка лаврового листа
-Отсадка зеленого лука...
Если вы давно мечтали научиться зефирной флористике, то этот мастер-класс для вас
Мы пошагово разберем все этапы приготовления правильной массы для заливки в молд по двум технологиям.
Вы научитесь работать с зефирной массой, даже если вы новичок в зефирном деле.
Поймёте, как придать зефиру...
ВЕСЕННИЙ ФОТОКЕМП . ТАРИФ Я САМ
- Теория (свет, композиция, ракурсы, стили и инвентарь, чтобы создать весеннее настроение)
- Мини букеты в вафельных рожках, как сделать и как снять
- Снимаем в тёмном ключе
- Снимаем букет в низкой круглой коробке
- Снимаем маленький букет
- Как снять поштучные...
Aноним
Тема
весенний фотокемп
зефир
зефирнаяфлористика
как фотографиповать десерты
марина невская
продай десерт в кадре
Программа курса «Эстетика зефирных цветов 2.0»:
Вводная часть:
Инструменты и материалы, необходимые для обучения и работы
Необходимые насадки для цветов. Список соответствия «Насадка-Цветок»
Подготовка насадок к работе
Всё о красителях
Подготовка рабочего места
Пошаговый план работы при...
Aноним
Тема
samarina_dessert
галина самарина
гербера из зефира
зефир
зефирнаяфлористика
каллы из зефира
лаванда из зефира
протея из зефира
эстетика зефирных цветов
Программа:
1 БЛОК. Вводная часть:
— Инструменты и материалы, необходимые для обучения и работы
— Как правильно выбрать планетарный миксер для работы на заказ
— Самые необходимые насадки для цветов , а так же список какой насадкой какой цветок делается
— Подготовка насадок к работе
— Все о...
Новогодний канал по зимней зефирной флористике:
Роза Остина
Пуансеттия
Шаровидная хризантема
Хлопок
Елка из зефира
7 уроков по высокой зелени и веточкам
Сборка композиции с цветами и елочкой
Aноним
Тема
zefir.mira
зефирнаяфлористика
мира садовая
мирослава садовая
В Новогоднем канале вы можете научиться таким шикарным веточкам, которые оживят и сделают
ваши букеты намного интереснее. И также по Новогодней веточке тоже)
В программе:
7 уроков по высокой зелени и веточкам
Сборка Новогодней композиции
Aноним
Тема
zefir.mira
зефирнаяфлористика
зефирные цветы
мирослава садовая
новогодняя композиция из зефира
цветы из зефира
Роскошные хризантемы! Такие цветы ничем не уступают пионам и в моно-букете выглядят дорого и стильно.
Программа:
Про насадки. Ссылки и промокоды
Хризантема одноголовая
Хризантема игольчатая
Хризантема «Бигуди»
Хризантема «Сантини»
Как добиться различных оттенков хризантем
Мастер-класс без...
Aноним
Тема
zephflora
зефир
зефирнаяфлористика
зефирные хризантемы
хризантемы из зефира
хризантемы со вкусом
Программа
1) Всё про необходимый инвентарь:
список необходимого
какие насадки покупать
2) Всё про массу:
рецепт зефирной массы по заварной технологии на соке
приготовление зефирной массы
ошибки в приготовлении
подробные видео-уроки о каждом этапе приготовления массы
в чём сохранять рабочее...
Это не просто курс – это целая академия зефирного искусства!
В курсе собран весь опыт эксперта и самые востребованные современные тенденции съедобной флористики.
Курс "Всё в зефире" - это
Обновленная рецептура
Новая техника "Живые цветы"
Самые востребованные цветы и композиции
Натуральность...
Aноним
Тема
lobachevavkus
зефир
зефирнаяфлористика
мария владимировская
Для кого-то эти уроки станут началом нового этапа жизни, где можно окунуться в мир зефирной флористики, а для кого-то - это будет новый виток, который принесет в зефирные букеты красивое и интересное.
Программа «Флористика со вкусом»:
Про насадки. Как заузить насадку
Про красители. Про...
Программа:
- Подготовка к работе.
1. Какие инструменты, оборудование и ингредиенты вам понадобятся
2. Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать
3. Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса
4. Красители и десертная паста
5. Заготовки...
Aноним
Тема
si_fleur
зефир
зефир в молдах
зефирнаяфлористика
ольга сикова
Программа:
Подготовка к работе
- Какие инструменты, оборудование и ингредиенты понадобятся
- Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать
- Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса
- Красители и десертная паста
- Заготовки и выбор пюре...
Aноним
Тема
si_fleur
зефир
зефир в молдах
зефирнаяфлористика
зефирные цветы
ольга сикова