хлеб тартин

В феврале у Марго день рождения и я буду делать ей в школу орешки А три , потому что орешков будет всем по три разных цвета и разных начинки. Начинки : Рафаэлло, Ферреро и Карамельный пикан.

Рулеты порционные мясные по Боярски Рулет рыбный Шахматный Жульен : с рыбой и креветками, с курицей и грибами, мясной с языком по желанию Салаты : новогодний венок овощной, салат суши в бокале, салат с курицей Новогодний. Тарталетки с салатом Оливье Брускетты : рыбные, мясные, с креветками, с...

Марафон Чизкейк Тирамису. Печенье савоярди, шоколадная основа, два вида крема. Это очень вкусно, очень красиво и презентабельно.

Марафон Нарочанский белорусский заварной хлеб. Ржано-пшеничный хлеб, в подовом и формовом варианте, имеет интересный вкус и великолепный вид.

В августе будем печь хлеб Фугас. Во первых сейчас этот хлеб очень актуален Во вторых, хотела дать вам возможность прикоснутся к работе с хлебом высокой гидратации, и вы могли не боясь идти на курсы по выпечке хлеба высокой гидратации

Конец месяца июля марафон заготовок овощей в автоклаве Цена 500 руб

Готовим Джемы, компоты, фрукты в заливке и многое другое на марафоне Фрукты и ягоды в автоклаве Старт 10 июля Цена 500 руб

12-13 июля марафон колбаски Охотничьи

26-27 июля марафон легендарное пирожное Цветная полоска (Школьное)

5-6 июля марафон Трайфлы: нежная песочная основа, заварной крем, вишневое конфи, шоколадный ганаш

19-20 июля марафон ржаной заварной Финский хлеб

Ароматный, с тонкой хрустящей корочкой, сливочным мякишем, оригинальный рецепт Французского багета ждет вас в курсе

Расколбас. Март 2025. В курсе: Колбаса Любительская по рецепту 1938 года Шпикачки по ГОСТу Колбаса Полтавская по ГОСТу

Французская сырная булка с сюрпризом. Что потребуется: закваски белой или Хмелевой или опары Пулиш, муки в/с или первого сорта с высоким белком, сливочного сыра филадельфия, маскарпоне или творожного, вода, сахар, соль, сыр пармезан, сыр дорблю, сыровяленного мяса, или бекона, или сырокопченой...

Печенье Мадлен

В курсе: Сардельки говяжьи Сервелат говяжий оригинальный Колбаса сливочная говядина, курица

Столько разговоров было о дубайском шоколаде. Но сам шоколад не каждому под силу. Как на счет Дубайского чизкейка?

Супер марафон : торт в новогоднем оформлении Турецкий гамбит. Фото пока нигде нет, будет сюрприз. Очень вкусный торт, все кто захочет, сделают двух ярусный торт.

Приглашаем вас на 5-дневный онлайн-курс TARTINE (BASIC COUNTRY BREAD) Чада Робертсона! Работа с оригинальной рецептурой, подробно рассматриваем метод Тартин, замешиваем тесто тремя способами, используем теплую и холодную ферментацию, говорим о тонкостях этого простого и гениального хлеба...