Мини-курс по пицце.
Если вы давно хотели разобраться в пицце системно, а не собирать знания по кусочкам — у меня для вас отличная новость.
Я открыла мини-курс по пицце, где подробно и по шагам разбираю три популярных стиля с упором на технологию, логику теста и стабильный результат.
В курсе вы...
Рождественский мини-курс: праздничная выпечка за один день.
Самый уютный и ароматный курс декабря — для тех, кто хочет подготовиться к Рождеству и Новому году «вкусно и красиво», без суеты и сложных технологий.
Мы создадим выпечку, которая станет центром вашего праздничного стола, удивит гостей...
Самый уютный и вкусный курс зимы — для тех, кто хочет научиться печь идеальные рулеты, синнабоны, сдобу и халу прямо у себя на кухне.
Этот курс — про стабильный результат, ароматную выпечку и удовольствие, которое невозможно спрятать.
Вы научитесь работать с тестом так, чтобы оно всегда...
Изготовление дрожжевого теста с ярким сливочным вкусом
И целых 5 изделий из него:
Сдоба с начинкой
Сдоба без начинки
Рулетики с сыром
Вензель с миндалём
Сдоба с корицей
Этот курс —для тебя, если:
1. У тебя уже опускаются руки ,потому что хлеб то плоский, то липкий, то с запахом брожения, то «как кирпич»
2. Тебе хочется печь, но нет уверенности, что получится с первого раза
3. Мечтаешь печь на продажу или открыть пекарню, но не знаешь с чего начать — страшно
4...
Пока что расскажу и покажу что будет на курсе:
Научу готовить весовые рулеты с крутым срезом и мощным вкусом
Покажу, как сделать мини-рулетики: мягкие, ароматные, с длительным сроком хранения
Синнабоны: классические, шоколадные и с солёной карамелью — в формате для дома и для продаж
Освоим...