ORESHKI. Песочные орешки. Технология стабильного результата - технологическая карта о песочном корпусе и начинках, совместимых с орешками: хруст, структура, заморозка и хранение.
Важные принципы приготовления
Рецепт классического песочного теста с подробной технологией
Ссылки на ингредиенты и...
Закрытый клуб. Январь 2025 года. Готовимся ко Дню всех влюбленных (Дню святого Валентина).
Программа:
Чизкейки
«Вишня-Шоколад». Очень шоколадный чизкейк с вишней и Брауни
«Красный бархат». С клюквой и белым шоколадом
Торты
«Пина колада». Кокосовый бисквит, ананасовое компоте, кокосовый...
Анонс на ноябрь
Торт «Пряная груша/карамель»
Очень шоколадный медовик
Чизкейк «TIRAMISU & BEILEYS»
Бенто чизкейк «Мандарин с пряной карамелью»
Тарталетки SNICKERS
Тарталетки DUBAI
Ганаш для макарон - Фисташка/белый шоколад с катаифи
Ганаш для макарон «Сливочный круассан»
Чизкейк на палочке...
Aноним
Тема
lafarine_club
lafarineschool
анастасия воронова
анастасия нарудская
закрытый клуб ноябрь
клуб
В составе:
нежнейшая песочная основа
воздушный ванильный мусс на сгущенном молоке
центр хрустящая карамель
шоколадная основа KINDER
шоколадная глазурь Гурме
Aноним
Тема
lafarineschool
narudskaya_stasi
анастасия воронова
анастасия нарудская
нарудская стаси
торты
чизкейк kinder maxi king
чизкейки
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа,
приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список...
Aноним
Тема
7 сборников начинок для макарон
lafarineschool
narudskaya_stasi
анастасия воронова
макарон
онлайн-урок по макарон
Снимая привлекательные, «вкусные», визуально эстетичные видео, вы сможете привлечь новых клиентов и рекламодателей с более высоким чеком
Наберете популярность и новую аудиторию.
В курс входят видеоуроки, а также подробный гайд с фото примерами:
Композиция. Правила построения кадра. Где брать...
Качественный видео контент сейчас как никогда важен для продвижения в социальных сетях. Снимая привлекательные, «вкусные», визуально эстетичные видео, вы сможете привлечь новых клиентов и рекламодателей с более высоким чеком, наберете популярность и новую аудиторию. Готовы к этому? Тогда...
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список...
Aноним
Тема
lafarineschool
narudskaya_stasi
анастасия воронова
баннофи пай
баунти
взбитые начинки макарон
взбитый ганаш
двойная карамель
карамель тоффи
классические начинки макарон
кофейная начинка макарон
макарон
макаронс
макарун
начинка макарон
начинки макарон
новогодние начинки макарон
обучение макарон
ореховая начинка макарон
рафаэлло
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
сборники начинок для макарон
сникерс
соленая карамель
сырная начинка макарон
урок по макарон
ферреро
Новогодний сборник №5 начинок для макарон «NEW YEAR 2023» включает в себя рецепты 7 начинок:
Игристый мандарин (классическая начинка)
Арахис-Халва (взбитая начинка)
Малина-Грейпфрут-Розе (классическая начинка)
Глинтвейн с чёрной смородиной (классическая начинка)
Имбирный пряник (классическая...
Технологическая карта начинок в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка) самых популярных и вкусных начинок, теория ганаша, как самостоятельно создать новые вкусовые сочетания и сочетание вкусов для вдохновения.
Технологическая...
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список необходимого инвентаря
Трафарет классика (А3)
Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...