На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные ингредиенты.
На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные...
Aноним
Тема
где торт?
домашнийзефирзефир
капкейки
кондитерка
кондитерские изделия
мастер-класс
павлова
рецепт
Зефир! Эти нежнейшие облака из ягод, фруктов и … воздуха! Тающие во рту.
Все мы привыкли к магазинному зефиру, а ведь это вкуснейшее лакомство можно приготовить в домашних условиях на своей кухне!
И оно будет натуральным и на порядок вкуснее того, что мы привыкли покупать в магазинах.
По...
Aноним
Тема
pastry-school
домашнийзефир
елена крохмаль
зефирзефир из фруктов и ягод
кондитерские изделия
нежность
фрукты
ягоды
Сборник авторских рецептов от кондитера-технолога Марины Невской.
В сборник входит 60 авторских рецептов.
Подробно указаны все необходимые ингредиенты и технология приготовления.
Рецепты приготовления зефира по классической, заварной, авторской и смешанной технологии.
Классическая технология...
Aноним
Тема
07-05-2024
домашние сладости
домашнийзефирзефир
марина невская
сборник рецептов
Вкусный домашний стабильный зефир из натуральных ягод и фруктов, который совсем не похож на приторный магазинный. Самые интересные вкусы от классических до нестандартных вкусов и сочетаний.
Программа:
Теория по работе с зефиром
Ингредиенты и инвентарь для приготовления зефира
Инвертный сироп...
КУРС Зефирные десерты
Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера
Пакет 3. (Мне всё самое лучшее!)
Программа курса
Фундаментальные знания:
Блок 1: Зефир и зефиросендвичи
1. Теория по работе с зефиром
2. Продукты и ингредиенты для зефира
3. Рецепт инвертного сиропа
4. Самые частые...
В гайде вы найдёте:
Важные моменты при работе с зефиром;
Рецепт инвертного сиропа;
Агар-агар;
Красители;
Как определить, что зефир созрел?;
Хранение зефира;
Возможные ошибки;
Aноним
Тема
britanka_new
воздушный мир зефира
домашнийзефирзефир
классический зефир
Друзья,по Вашим многочисленным просьбам,я продолжаю акцию «Зефирный All Inclusive”:
Малиновый Зефир с лавандой и медовый банан
Кофейный Зефир «Ирландский крем» и Ароматная мята
Популярный Зефир «Крем-брюле»
Видео «Зефирные розы» идёт в подарок
Aноним
Тема
автор надежда коломейцева
десерты
домашнийзефирзефирный all inclusive
кофейный зефир
малиновый зефир
манговый зефир
надежда коломейцева
розы из зефира
Вам точно стоит пройти этот мастер-класс, если вы
🔹Кондитер, который хочет привлечь больше внимания к своим работам
🔹Абсолютный новичок в кондитерском искусстве, который хочет освоить новую профессию и продавать свой продукт
🔹 Хозяйка домашней кухни, которая хочет удивлять и радовать свою семью...
5 модулей. 35 видеоуроков
Модуль 0 – Подготовка к курсу
Подробный перечень всех инструментов и ингредиентов для курса
Видеообзор всего необходимого инвентаря на курсе + фото насадок.
Где лучше и дешевле купить/заказать ингредиенты и коробки
Анкета
Чек-лист "40 самых часто задаваемых вопросов и...
Так! Кто ещё сиськи мнёт в адрес зефироварения? Да легко это! Легко! После моего МК справится и школьник! Да, будут уроды и какахи на вид первые зефирины, но вкусно и полезно шо ппц! С каждым разом будут всё краше, прям как мои ☺️!
.
Что надо? Ничего особенного. Чашу для взбивания, миксер (в...