Теги
чиабатта на закваске
Найти складчину
Скачать
[elvin_guliyev_baker] Фокачча и чиабатта на закваске (Элвин Гулиев)
Привет, я Элвин - шеф-пекарь, который знает все о тонкостях закваски и ремесленном хлебе. Фокачча и чиабатта на закваске высоковлажное тесто (95-100% гидратации) замес только руками - доступно каждому секреты идеальной текстуры и вкуса
Aноним
Тема
16 Ноя 2025
elvin_guliyev_baker
фокачча
чиабатта
чиабатта
на
закваске
элвин гулиев
Ответы: 0
Форум:
Выпечка
Теги