артем валентинов

Курс «Пасха в цветах 2.0» по декору куличей белково-заварным кремом красивыми цветочными композициями. Показано в деталях, как делать цветы и цветочные композиции, каждый цветок отдельно, лепесток за лепестком, как распределить цветы на изделии, чтобы получилось гармоничное сочетание...

А вы пробовали когда-нибудь несладкие торты? Закусочные?! Такой торт станет главным украшением стола и любого застолья. Все будут в восторге и можно покорить заказчиков, разительно выделившись среди конкурентов интересными сочетаниями закусочных тортов, сбалансированным вкусом и эффектным...

Сколько существует рецептов торта Наполеон? Вокруг торта Наполеон ходит не мало легенд. Мы в этом убедились, когда читали истории о создании этого вкуснейшего торта. А сколько их есть разных? Пропитанные и не очень. Тающие во рту коржи и невероятно слоено-рассыпчатые. Ягодные и классические...

Уверены такие композиции и букеты станут абсолютной бомбой в новогодних заказах. Наполнение ПОЛНОСТЬЮ СЪЕДОБНО Что будет на курсе? Мы с вами научимся делать невероятные новогодние букеты - 3 шт. Новогодние венки - 2 шт. Новогодняя композиция - 1 Шт. Декор полностью съедобный! поработаем с...

Знаете ли вы главный секрет успешной фотографии фото торта или любого другого десерта? Вы абсолютно правы! Это фотофон! Вы хоть раз задумывались о том, что вы сами можете его сделать? Вовсе не обязательно тратить по несколько тысяч рублей, ради одного фотофона. Вполне достаточно знать, где...

Медовик является одним из самых часто заказываемых тортов. Мы предлагаем невероятную палитру медовиков из 34 разных вкусов! Максимально подробные видео-уроки и самые детальные технологические карты помогут приготовить любой медовик, даже если вы никогда не пробовали готовить. А вы знаете, что...

Курс «Караваи, пироги, пирожки, булочки» - уникальный курс по свадебным караваям, который идет в компании вкуснейших пирогов, пирожков и булочек. Вы научитесь делать караваи в различных дизайнах: одноярусные, двухъярусные и даже выше и больше! В качестве декора мы познакомим вас с различными...

15 ВИДОВ ГЛАЗУРИ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ Новый курс. Вынашивали идею этого курса 2 года. Все Никак руки не доходили. Но вы же знаете, что мы немного повёрнуты на работе 3 бессонные ночи и курс готов! ВСТРЕЧАЕМ! Супер-полезный обучающий курс по 15 видам покрытий на куличах! ➡НА КУРСЕ ПОЛНОСТЬЮ ОТСУТСТВУЮТ...

Давайте украсим наши куличи так, чтобы все рухнули от изобилия и красоты! Новая авторская разработка белково-заварного крема. Крем идеальный! Пасха в цветах. Весна 2022 г. В курс входит 10 куличей. ЧТО ВАС ЖДЁТ НА КУРСЕ? 10 куличей, украшеннные фантастически красивыми РАЗНЫМИ цветами. Вас...

В видео уроке вы найдёте: Авторские рецептуры. Тех.карты + видеоуроки. Новые и невероятные вкусы. Новые техники и кучу полезной информации. Рецепт вкуснейшего пирожного «Картошка». Секретное видео с покрытие на мандаринах. Никакой мастики! Рецептура не тающего шоко-покрытия на шишках...

Какой он - идеальный Наполеон? Пропитанный? Влажный? Супер слоеный? Тонкие коржи или, может, толстые? Колоритный сборник подробных уроков по Наполеонам! НАПОЛЕОНЫ:️ ✅ Классический французский Наполеон с карамелизированными коржами. Абсолютный хит! ✅ Итальянский секретный рецепт...

Новогодняя вариация пирожного макарон. Видеоурок: 🔸 Замешивание макаронажа 🔸 Отсаживание идеальных шапочек макарон 🔸 Правильное выпекание 🔸 Начинка "Апельсиновый ганаш на темном шоколаде" 🔸 Роспись. Как сделать эффектный декор за 20 секунд?

Пряники - одни из самых заказываемых сладостей на любой праздник! ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО (все виды теста подходят под роспись): ВАНИЛЬНО-СЛИВОЧНЫЕ ПРЯНИКИ. Наш самый любимый рецепт. Удивительно белого цвета. Невероятно сливочные с нотками ванили. Невозможно вкусно и нежно! САМЫЕ МЯГКИЕ МЕДОВЫЕ...

Самый МЕДОВЫЙ КУРС! Подробные видеоуроки + технологические карты. М️едовый курс: ✅ ГЛИНТВЕЙН. Медовик со вкусом самого яркого зимнего напитка «Глинтвейн». Нотки апельсина, ароматного красного вина и пряностей. Крем - съедобная бомба! ✅ КАРАМЕЛЬНЫЙ. Супер-медовые коржи! Благодаря крему на...

Авторская разработка, действительно, мягких пряников. Проблемы с каменно-твёрдыми пряниками исключены. Ваши пряники всегда останутся мягкими! Идеальны для пряников с начинкой. Удивите и порадуйте себя и ваших заказчиков! Видеоурок.

Самое популярное - классическое козульное тесто делается на основе карамелизированного сахара. Все свои заказы мы отрабатываем именно на этом тесте. Все 3D-моделирование сделано так же на классическом козульном тесте. Видеоурок с приготовлением классического и шоколадного козульного теста.

Краткое описание: Авторы этой книги – признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается "Вау!". А ведь всего пять лет назад...